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侯马远汇装饰材料有限公司四川茶楼很多,是不是四川人都爱喝茶?

四川人好茶之风,十分久远。顾炎武曾说:“自秦人取蜀,而后始有茗饮之事。”四川人爱喝茶,我觉得有三个方面的原因。

其一,麻辣辛香主导着这座城市的气息,不论男女老幼,都喜爱在红椒、花椒、藤椒的世界里挥洒激情,火锅、冒菜、钵钵鸡、串串,无辣不欢,口味越重,越能倾倒众生。去成都不吃辣,都不敢说去过此地。——相对于辣,最好的消解便是喝茶。

其二,四川人讲究“巴适”,好耍成性,生活散漫、闲致有趣。这里人人皆是乐天派,巴蜀之地偏安一隅,两耳不闻窗外事,只管自己过得舒服开心就好。在公园、街角跑上一壶茶,躺进竹椅里,半日的光阴不知不觉便消磨了。

其三,川人古时候有“吃讲茶”的说法,意为解决民间纠纷的方式。大家坐在一起喝茶,成为成都人在宗法社会里调解矛盾的方法,其成本低廉,处理纠纷又便捷有效。矛盾双方一同邀请德高望重的调解人在茶馆主持公道,为在座的不管认识不认识,都会奉上一碗清茶。难怪成都人有俗语:“一张桌子四只脚,说得脱来走得脱”。

选一个有阳光的午后,怀揣一份“偷得浮生半日闲”的心情,走入茶馆,虚度一把光阴。成都人的茶道很容易掌握,环境不必雅致,越市井越有味,无论街坊、寺庙、公园都是茶馆,出入茶馆的不仅有工薪消费,城市白领,也做生意的大老板,茶馆可容纳一切“阶层”。买上一盏三花或毛峰,一手端盖碗茶,一手提热水瓶,找把舒服的矮竹椅,慵懒地躺下来,或者享受一把“小爽爽”(掏耳朵),或者抓一把瓜子,待茶香慢慢透过茶盖与茶碗间的缝隙流出,捧起来,喝上一口,沁得一身的惬意。

泡茶馆是成都人亘古不变的依托,是成都人日常生活的一部分,也印刻着这座城市的文化标记,揭开茶盖,漂浮着的是成都人优哉游哉的生活缩影。没有茶馆便没有成都人的生活。